Лактация - сложный физиологический процесс, предъявляющий к организму кормящей женщины и ее питанию особые требования. Это вопрос первостепенной важности: ведь от того, из чего состоит диета мамы, кормящей грудью, и сколько времени она отдыхает, напрямую зависит не только ее собственное благополучие, но и благополучие ребенка.

Состав питания кормящей матери оказывает значительное влияние как на ее здоровье, так и на количество и качество грудного молока. Во время лактации повышается потребность кормящей матери во всех пищевых веществах, особенно в витаминах и минеральных веществах. В первом полугодии ребенка, когда материнское молоко является единственной его пищей, калорийность диеты кормящей мамы увеличивается на 500 - 600 ккал. Во втором полугодии она несколько снижается и соответствует потребностям организма во время беременности.

Рацион и диета кормящих мам

Кормящей маме целесообразно питаться 5 - 6 раз в день, примерно за 30 минут до кормления ребенка (молоко для малыша придет как раз вовремя).

Ежедневно питание кормящей мамы обязательно должно включать:

    * 1 л молока;
    * 150 г мяса или рыбы;
    * 20-30 г сыра;
    * 100-150 г творога;
    * 1 яйцо (потребность в белках на 60-70 % удовлетворяется за счет белков животного происхождения);
    * 20 г масла сливочного;
    * 25 г масла растительного;
    * 200 - 300 г фруктов;
    * 500 - 600 г овощей (из них картофеля не более 1/3);
    * около 2 л жидкости.

Из диеты кормящих мам следует исключить острые приправы и пряности, чеснок, хрен и прочие продукты такого рода: они меняют вкус молока, и ребенок может отказаться от груди.

Очень важным для кормящей матери является вопрос регулярной работы кишечника. Стул у кормящей женщины должен быть ежедневно (в идеале) либо не реже одного раза в 48 часов. Для профилактики запора необходимо включать в питание достаточно овощей и фруктов, кисломолочные продукты (натуральный йогурт без добавок сахара и фруктов), овсяную и гречневую каши, а также не забывать о соках, компотах и ягодах. Если же все вышеперечисленные мероприятия не приводят к успеху, то кормящая мама может прибегнуть к современным слабительным препаратам (разрешенным к применению беременными и кормящими женщинами), которые ей назначит врач.

Несомненным достоинством специальных обогащенных соков является то, что женщина, не изменяя традиционных привычек в питании, получает витамины и кальций в легкоусвояемой форме, а мякоть фруктов нормализует двигательную активность кишечника.

Приём витаминов. Ежедневно с утра после завтрака кормящая мама должна принимать поливитаминный комплекс, рекомендованный ей врачом во время беременности. Витамины и минералы, входящие в состав комплексов, не только восполняют естественную потерю важнейших микроэлементов во время беременности и родов, но и способствуют увеличению выделяемого грудного молока. Количество молока у женщин, дополнительно принимавших витамины, значительно (в среднем в 1,85 раза) выше по сравнению с не получавшими витамины. Через молоко матери все необходимые минералы и витамины поступают и в организм ребенка, что способствует его полноценному развитию.

Отсюда вытекает несколько важных выводов. Во-первых, женщинам, принимавшим витамины во время беременности, ни в коем случае не следует прекращать их прием после рождения ребенка. Во-вторых, женщинам, не принимающим витамины, необходимо немедленно начать их прием независимо от срока лактации.

Целесообразен прием не отдельных витаминов, а их комплексов.

Обычно витамины принимают в комплексе с минеральными веществами. В нашей стране наиболее дефицитными являются такие минеральные вещества, как кальций, железо, магний, цинк, йод, селен, следовательно, предпочтение надо отдавать препаратам, содержащим в первую очередь именно эти минеральные вещества.

Все витамины полностью идентичны природным, присутствующим в натуральных пищевых продуктах, и по химической структуре, и по биологической активности. Более того, усвоение витаминов из препаратов зачастую выше, чем из продуктов. Прием кормящей матерью витаминно-минеральных комплексов во время или после еды обеспечивает полное эффективное взаимодействие витаминов со всеми компонентами пищи.